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究竟吃什么米呢

13已有 789 次阅读  2020-09-09 05:07
Daawaat extra Long Basmati 5kg - Spicelands
我上次屯的这种印度的 daawat 米, 真是好. 煮熟后发米量大, 好吃,米粒还长. 10.99欧元/5公斤
我之所以知道发米量大, 是源于误会. 我们家有两种量杯, 一种是 160 毫升的, 另一种是 180 毫升的.
我一般煮饭都用180 毫升的量杯, 用daawat 米煮饭时, 开始也用它, 感觉有点吃不完.
于是就尝试一点点减少米量,后来发现家里还有一种 160 毫升的量杯, 就以为拿错量杯了.
后来就一直用160 毫升的量杯量 daawat 米,直至吃完5公斤大米.
后来不是Ökotest测评了德国市场上的21种大米吗, 我就想试试别的测评结果优良的大米.
结果量杯又倒腾一次,最后发现要用180 毫升的量杯量米,才够两人吃.这种米,1.93欧元/1公斤
Basmati Reis - Bon-Ri - 1000g
我辛苦地思来想去,今后是吃口感好的米,还是吃质量好的米.
觉得自己都有点像农家小福女中的周老头了, 才决定, 为了健康还是吃质量好的米.

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发表评论 评论 (17 个评论)

  • 夭夭 2020-09-09 06:43
    这个米是像其他的印度米一样没粘性吗?我觉得印度米简直是沙子,硬的很,难怪他们喜欢把印度菜浇在米饭上拌着吃。
  • 何瑞禾 2020-09-09 08:51
    好的电饭锅很必要
  • 夜夜笙歌 2020-09-09 10:49
  • 红红 2020-09-09 13:04
    还是印度的basmati米啊,煮出来的饭是一粒粒的,看起来漂亮,就是不香,还是泰国香米好吃,就是只能在中超买,不像印度米到处都能买到。
  • leino 2020-09-09 18:31
    我迷信纬度高的大米更有营养
  • 彭丽芳 2020-09-09 19:43
    这种daawat米为什么陈米反而贵呢?刚看了德国评价的21种米,最好的那个satori asian style也是basmati 类米吧?它家这个评估主要是砷和镉的含量,中国湘湖的大米镉超标很普遍, 据说是土壤的问题。
  • schwimmengool 2020-09-10 03:07
    夭夭: 这个米是像其他的印度米一样没粘性吗?我觉得印度米简直是沙子,硬的很,难怪他们喜欢把印度菜浇在米饭上拌着吃。
    嗯,没粘性,不小心就会哽住
  • schwimmengool 2020-09-10 03:20
    何瑞禾: 好的电饭锅很必要
    嗯,我没有
  • schwimmengool 2020-09-10 03:43
    红红: 还是印度的basmati米啊,煮出来的饭是一粒粒的,看起来漂亮,就是不香,还是泰国香米好吃,就是只能在中超买,不像印度米到处都能买到。
    我们这儿,亚洲商店全是泰国香米,却没有印度米,所以我倒是疫情后才开始吃印度米. 这个印度米给了我几次惊吓,以为是虫虫在手臂上,因为煮出来米粒长,吓一大跳.
  • schwimmengool 2020-09-10 03:46
    leino: 我迷信纬度高的大米更有营养
  • schwimmengool 2020-09-10 04:01
    彭丽芳: 这种daawat米为什么陈米反而贵呢?刚看了德国评价的21种米,最好的那个satori asian style也是basmati 类米吧?它家这个评估主要是砷和镉的含量,中国湘湖的大米
    据说是包装问题,因为这个袋子上还有一个拉链,而且袋子质量十分好,可以多次反复使用.
  • 兔司机 2020-09-10 04:59
    emmmm,要不混几款米一锅一周目试一轮?135,246日?什么二八、三七、四六逐个比例配方追求一下?
  • 小马 2020-09-10 05:17
    口感好的大米,不就应该是质量好的大米吗?
  • lita 2020-09-10 09:31
    对于印度米评说不一。
  • schwimmengool 2020-09-11 03:42
    兔司机: emmmm,要不混几款米一锅一周目试一轮?135,246日?什么二八、三七、四六逐个比例配方追求一下?
    不太行, 我以前试过, 各种米都有不同的吸水量, 放在一起煮得乱七八糟的.有的还没熟, 有的已经太
    烂了.
  • NILL 2020-09-12 13:50
    印度米的升糖指数没那么快。相对好一点。basmati 好像是要吃陈米会更好吃。 煮饭前稍微泡一下。
  • schwimmengool 2020-09-13 02:22
    NILL: 印度米的升糖指数没那么快。相对好一点。basmati 好像是要吃陈米会更好吃。 煮饭前稍微泡一下。
    啊,原来这样, 好的,  我知道了.  谢谢告知
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