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发表于 2012-5-12 22:23 | 只看该作者

[转贴] 港式风情 跟香港人一起叹早茶

本帖最后由 xsq1977710 于 2012-5-12 22:32 编辑

香港的早茶文化很深，换句话来说就是：你到过香港居然没有“叹”一次早茶，那就等于不曾来过喔！
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香港正宗美食 早茶才是正经事。
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发表于 2012-5-12 22:24 | 只看该作者
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来香港，最应该品一餐美美的早茶，体验一回香港的早晨！

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发表于 2012-5-12 22:24 | 只看该作者
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丰盛的内容、悠哉的氛围，令外人直惊叹：这只是一顿早餐吗？

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发表于 2012-5-12 22:25 | 只看该作者
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对香港早茶的好印象，源于第一次在香港“潮楼”的体验，那个位于尖沙咀的有名分店（Ps.这家分店现已搬离，小遗憾啊！）。

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发表于 2012-5-12 22:25 | 只看该作者
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早早赶了过去，跟着一班老人家挤电梯，然后捡了靠窗的位子落座。店内客人平均五六十岁以上的年龄，以及高挂的鸟笼装饰，让匆匆的香港脚步顿时舒缓了下来。

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发表于 2012-5-12 22:26 | 只看该作者
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这家分店一直被吃客们推崇，就在于除了经典和好吃之外，还有巨大的维港景观可观。只是，春天的香港多为如此朦朦胧胧的潮闷天气，景观也是天天这般的模模糊糊、潮哒哒咯！

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发表于 2012-5-12 22:27 | 只看该作者
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窗前的点单签和香片茶。点心上来前，可以看看窗外发发呆。

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发表于 2012-5-12 22:27 | 只看该作者
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印象中传统的茶餐厅，都是服务员用小推车在餐厅内直接送点心的，现在都改成点单形式的了。第一拨食物上来得很快哈哈！那个看起来的大碗盛的是“皮蛋瘦肉粥”......

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发表于 2012-5-12 22:28 | 只看该作者
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这个是香煎萝卜糕，清爽型的开胃点心！

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发表于 2012-5-12 22:28 | 只看该作者
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蛤芥鲮鱼球、鲜虾腐皮卷和味菜炸虾角。

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第二拨！当归杞子浸透凤爪、香滑奶黄包、香麻叉烧酥......
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香茜牛肉肠。

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潮汕虾饺皇，看看那半透明鼓鼓囊囊滴虾虾肉！

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鸡蛋猪脚姜。

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发表于 2012-5-12 22:31 | 只看该作者
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擂沙汤丸，甜滴！

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