| 本帖最后由 jjwxc 于 2010-1-22 00:52 编辑 
 1.吃水果的最佳时间是?---饭前1小时左右.
 2.为预防食物中毒,应该做到---少吃凉拌菜.
 3.维生素C最重要的食物来源是?---蔬菜 水果.
 4.人体细胞中含量最高的是?---水.
 5.我国营养学会关于合理膳食提出---粗细要搭配,食物要多样.
 6.食物中以什么的含钙量最丰富?---奶类.
 7.水是人体必需的营养素之一,我们每天离不开水,如果我们在学校口渴是,你应该喝哪种水最好?---净化水.
 8.食用肉类食品,为尽量减少营养素损失最适合的烹饪方法是?---清蒸.
 9.方便面不宜长期作为主食原因是---营养成分单一.
 10.食盐在日常生活中有哪些妙用?---以上皆是.
 11.一般来说,以下食物中的蛋白质含量比较低?---蔬菜 水果.
 12.肠道传染病是由于什么引起的?---吃了不清洁的食物.
 13.精白米面的缺点是缺少什么?---维生素B族.
 14.蔬菜中含有的什么元素能促进胃肠蠕动,有利于食物消化?---纤维素.
 15.水是人体中含量最多的物质,约占人体体重的---65%左右.
 16.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损失最严重?---肝脏.
 17.学习能力差,注意力不集中,可能与哪种物质缺乏有关?---锌.
 18.贫血是儿童常见病,可能与下列哪种矿物质缺乏有关?---铁.
 19.生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素?---糖类.
 20.何种开水对健康有益?---自然冷却到20C-25C的温凉白开水.
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 影响智力的微量元素-----------锌
 (锌有“智力之源”的美称,碘有“智力元素”之称)
 微量元素缺乏对智力的影响 http://www.wlys.net.cn/html/80/n-6080.html
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