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标题: [转贴] 韩酱炒乌冬--困人天气日初长 [打印本页]

作者: 木偶然 时间: 2011-5-27 10:42 标题: 韩酱炒乌冬--困人天气日初长

冬吃饺子夏吃面，所以我今儿又上了面条。

原料:

乌冬面两人份、小尖椒一个、胡萝卜半个、香菇5朵、韩国红辣酱2汤匙、蒜蓉适量、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、油适量。

做法：

1、乌冬面放入沸水中煮两分钟，即可捞出放凉；

2、尖椒，胡萝卜洗净切细丝，香菇泡发后，去蒂切丝；

3、锅中放油，放入蒜蓉爆香，放入所有蔬菜丝过油炒熟，再放入煮好的乌冬面和韩国酱以及所有调味料，炒匀即可。

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作者: huayin 时间: 2011-5-27 10:52

看起来太专业了！

作者: yurichan 时间: 2011-5-27 11:29

我喜欢放金针菇的。香菇如果有新鲜的（不是干的那种）也很好吃。

作者: mornicar 时间: 2011-5-27 11:42

乌冬面没吃过，不过我也喜欢吃炒的，素炒炒粉、炒米粉都很好吃，做法也都跟炒乌冬面差不多

作者: 粽叶糯米 时间: 2011-5-27 12:31

真专业啊，乌冬面看起来好好吃

作者: didietdidier 时间: 2011-5-27 14:03

好吃！
话说乌冬面到底是啥做的？

作者: anoy 时间: 2011-5-29 05:48

要分锅炒总是嫌麻烦,我是懒人一个

作者: moon8783 时间: 2011-5-30 08:12

还有这种做法，下次加点辣椒酱试试。

作者: ivyiker 时间: 2011-5-31 04:12

放点虾仁肉末这类再用圆葱炒的会更好吃的

作者: hoo1399 时间: 2011-6-5 21:03

乌冬面是什么面呢?

作者: XSQ1977710 时间: 2011-6-5 21:12

好饿哦，我都还没有吃早饭啊

作者: oxyn20 时间: 2011-6-6 04:50

用豆瓣酱调味也不错

作者: 刹那永恒 时间: 2011-6-6 04:57

看着真不错。做法也蛮简单滴

作者: 木偶然1011 时间: 2011-6-6 07:28

这个看起来好吃，一定要试试！

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