标题:
[餐馆美味]
美味的锅包肉
[打印本页]
作者:
spicegirl
时间:
2011-8-4 12:54
标题:
美味的锅包肉
锅包肉
做法：1.猪里脊肉切成片，加盐、料酒、胡椒粉腌制一会，用淀粉、色拉油调成稠糊。
2.酱油、白糖、醋、少许鸡精构成汁。
3.先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
4 .锅留底油，先炒辣椒、木耳，再下炸好的肉片，倒入对汁，翻拌均匀大火收汁即可。
作者:
spicegirl
时间:
2011-8-4 12:56
下载
(148.86 KB)
2011-8-4 12:56
图片附件:
11080413145dee83e7509290f5.jpg
(2011-8-4 12:56, 148.86 KB) / 下载次数 37
http://webmail.yayabay.com/forum/attachment.php?aid=404862&k=f13fa0414ce61c58efbc78d38358dec0&t=1734152196&sid=zUqECq
作者:
theris
时间:
2011-8-4 13:46
饿了好想吃 试着做做看
作者:
qrio
时间:
2011-8-4 17:46
看着好有食欲啊，做法好像不难。
作者:
暮冬
时间:
2011-8-5 05:20
我喜欢吃甜的那种
作者:
vincelia
时间:
2011-8-9 04:34
为什么叫锅包肉。。。
作者:
tuzi88
时间:
2011-9-28 03:06
公司附近有个东北菜馆，也做锅包肉，不过只有肉，没有木耳青椒什么的。咸鲜味道，酥软可口。
作者:
silver623
时间:
2011-9-28 11:28
闪着诱人光芒，而且感觉挺容易的，下次自己做做看。
作者:
jienyonline
时间:
2011-9-29 06:02
怎么感觉没吃过一样啊，还是吃过没留意~
作者:
llen
时间:
2011-10-2 10:23
我喜欢吃酸甜的，咸的不喜欢
作者:
honliang
时间:
2011-10-3 02:31
在东北菜馆吃过一次，很不错，酸酸甜甜的~~~跟楼主的做法估计有点点不一样
作者:
杨绿
时间:
2011-10-6 10:27
看起来很诱人的样子~~~有时间自己做做看~
作者:
pcs
时间:
2011-10-7 08:02
这就叫锅包肉么？好像和饭店吃到的不太一样
作者:
sunshire00
时间:
2011-10-9 04:54
这个不错，好吃，就是油炸 那步有点麻烦
作者:
五千年5000
时间:
2011-11-25 04:19
最爱锅包肉了。东北菜啊，
作者:
zhanglicious
时间:
2011-11-27 07:10
喔夜，这美食图片用的盘子和我家的一样嘞。
作者:
风露清愁
时间:
2011-11-28 08:35
看着像软溜肉，不过都很好吃应该。。。。
作者:
jjwxc
时间:
2011-11-28 08:46
和以前看到的做法有点不一样：
用淀粉、色拉油调成稠糊——以后可以试试看，以前都是用水调的。另外是要炸两次的。
作者:
蓦然回首99
时间:
2011-11-30 15:07
这菜味道不错，就是太吸油了，热量很高
作者:
joanqd
时间:
2011-12-9 02:19
好好吃的样子！
作者:
2008080808
时间:
2011-12-9 04:28
感觉汁有点多了
作者:
万岁万岁
时间:
2011-12-13 05:39
你这个更像溜肉段，锅包肉要用番茄酱，做出来红红亮亮的，外脆里嫩
作者:
爱妖精的猫
时间:
2011-12-22 04:20
这是锅包肉?无语.....
作者:
文文
时间:
2011-12-22 05:05
不喜歡將肉油炸過，將肉與黑木耳合炒就蠻好吃了
作者:
flsyling
时间:
2011-12-24 15:10
锅包肉这么容易么，我以为很难做的。
作者:
rqya
时间:
2011-12-24 16:10
图片看上去好诱人啊
作者:
青茉
时间:
2011-12-25 03:18
好吃：） 可惜就是油炸的：）
作者:
小沫小沫
时间:
2011-12-26 02:26
我通常是用里肌肉做，做的是糖醋味的
小朋友的最爱
作者:
碎玥刀
时间:
2012-1-3 01:12
东北人表示正宗的锅包肉里面只放葱姜丝和胡萝卜丝，最多再加点香菜和蒜末，而且最后调味只是很短一下下，做得好的调味之后肉片还是酥脆脆的，才不会像图上这样软趴趴黏糊糊的
作者:
puccafly
时间:
2012-1-3 09:03
好想吃啊啊啊啊啊啊啊啊，减肥的人果然伤不起
作者:
夜百合
时间:
2012-1-3 09:10
看上去很美味，下次试着做一下
作者:
ww19821011
时间:
2012-1-3 09:16
看着挺好吃的哦
作者:
hellonihao
时间:
2012-1-18 22:22
肉菜我都喜欢那
作者:
腐女狂潮
时间:
2012-2-2 07:47
看起来挺香的，就是有些油大……我喜欢放肉比较多的~
作者:
ROBINWILLOW
时间:
2012-2-3 22:41
看起来很诱人啊, 好象又饿了.
作者:
柠檬321
时间:
2012-2-4 01:06
还没吃饭呢，饿呀
作者:
美之源果粒橙
时间:
2012-2-7 07:44
看起来好好吃啊，不知道等自己做出来是怎么样的....
作者:
jojolee
时间:
2012-4-23 02:17
有时间可以试试看 希望不要失败了
欢迎光临 华人论坛 (http://webmail.yayabay.com/forum/)
Powered by Discuz! 7.2
图片附件: 11080413145dee83e7509290f5.jpg (2011-8-4 12:56, 148.86 KB) / 下载次数 37
