华人论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: [转贴] 一道蛋疼的日本菜[只供欣赏不建议做] [打印本页]

作者: zhoujin 时间: 2014-4-29 23:02 标题: 一道蛋疼的日本菜[只供欣赏不建议做]

还真是一点都不浪费，除了时间.....

作者: 阅读读 时间: 2014-4-29 23:15

这鱼生前造了什么孽？给宣传地狱的人做教材得了。

作者: sanshengshi 时间: 2014-4-29 23:20

无聊的一道菜——有意义吗？就为了吃鱼不扎刺？那把刺丢了就是啊！！小日本，非正常人类！

作者: yeyin 时间: 2014-4-29 23:23

只有蛇精病才能做出如此奇葩的食物！

作者: 芹筱蒿 时间: 2014-4-29 23:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: eidk 时间: 2014-4-29 23:29

说起来不就是炸鱼吗？这么复杂的工序，难道它吃起来就不是炸鱼了？会变成清蒸的？

作者: chanabby 时间: 2014-4-29 23:31

蛇精病啊！！小日本，非正常人类！

作者: xyz669966 时间: 2014-4-29 23:46

该厨师与这条鱼有血海深仇，所以。。。

作者: lookingformay 时间: 2014-4-29 23:59

是为了把鱼头鱼骨鱼鳞都弄到可以吃的地步吧，小日本物产比较少，所以很节约？

我记得我又一次看日本组合arashi做饭的一个节目，有虾，把虾扒皮做了之后，虾壳要收集起来，做汤！用虾壳做汤，真是一点都不浪费。

作者: xiaxiao 时间: 2014-4-30 00:04

三个字，穷折腾。吃饱了撑的吧。。。

作者: computer 时间: 2014-4-30 00:05

睡了几觉，哈哈

作者: 紫衣女神捕 时间: 2014-4-30 00:13

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: mimikiki 时间: 2014-4-30 00:43

其实就是油炸鱼嘛，会做的，鱼刺鱼鳞什么的都是酥的，干嘛弄得这么复杂

作者: jj0120 时间: 2014-4-30 00:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: row 时间: 2014-4-30 01:07

这是为了牙口不好，又想吃炸整鱼的家伙折腾出来的吧

作者: 玻璃娃娃 时间: 2014-4-30 01:12

这鱼从被宰到上桌都有2天了，还能吃吗？没有异味吗？

作者: 随便坐坐 时间: 2014-4-30 01:20

这不是米其林三星店龙吟怀石料理吗

作者: 淡轩 时间: 2014-4-30 01:21

太能折腾了..

作者: jc123 时间: 2014-4-30 01:37

我只能说这鱼死得真惨，估计这鱼下辈子做狗做猫做猪也不会想做鱼了。

作者: mshish 时间: 2014-4-30 02:14

做这道菜的厨师睡了好多觉哈。

作者: syytht 时间: 2014-4-30 02:48

这样一条鱼要几天啊！吃饱了没事干啊！

作者: qubingnan 时间: 2014-4-30 03:05

是为了把鱼头鱼骨鱼鳞都弄到可以吃的地步吧，小日本物产比较少，所以很节约？

我记得我又一次看日本组合 ...
lookingformay 发表于 2014-4-29 23:59

介个，亲，你不觉的这个更浪费么？又是油炸又是烤的，废了多少事哦，快赶上荣国府的茄子了。

作者: alchemy 时间: 2014-4-30 08:32

终于理解某些日式料理超贵无比，分量很少，食材一般，还吃起来很奇怪的原因了。。。

作者: yeyeshengge 时间: 2014-4-30 12:48

可怜的鲤鱼。油炸鱼也要搞得这么高大上？

作者: 碎玥刀 时间: 2014-4-30 14:09

这不是那个龙吟餐厅的蛋疼的龙鳞龙吟么……看到那个台钳真是整个人都不好了……其实我好奇啊这么长时间那鱼居然还没变质吗……

作者: 784016681 时间: 2014-4-30 15:40

为什么我看到了西班牙语？

作者: y666666 时间: 2014-4-30 21:52

抠门的小日本，不过小日本怎么没有把鱼的内脏吃了

作者: luoniluoni 时间: 2014-5-2 09:39

这是一种怎样的精神……病
看《舌尖》会饿，看日本料理的介绍会蛋疼，差距啊。

作者: 鱼的微笑 时间: 2014-5-2 15:07

龙吟怀石料理就是这个还有一个系列，特别是一个分子草莓的，和一个烤小鱼，小鱼不去头不去鳞保持死时候的原貌，然后烤完以后我只想到尸体俩字，可是就只有这个给我尸体的感觉，这厨师就是个神经病

作者: flying 时间: 2014-5-3 09:10

小事化大, 吃飽了撐。

作者: ddae 时间: 2014-5-23 08:15

好复杂的过程喔，不就一只炸鱼吗

作者: jily 时间: 2015-6-18 04:26

过了这么久，不新鲜了吧

作者: 青草飄飄 时间: 2015-6-18 05:13

菜做了那麼久，還新鮮嗎.......

作者: starrysnoe 时间: 2015-6-18 05:22

最终还是要切开，费那么大功夫把骨头放回去是为何
倒数第四张图的鱼头真惨烈，死不瞑目啊死后还要这么被折磨，刀山火海油烹五马分尸......
就没动物保护组织批评吗

作者: 寻梦 时间: 2015-6-18 23:44

让我好好吃饭行吗？

作者: limengasd 时间: 2015-6-19 04:15

真是闲的，等能吃上，早黄花菜都凉了！至于吗

作者: fhajbejj 时间: 2015-7-30 19:14

鱼鳞是个好东西，只是弄起来很麻烦，一直都没有尝试

作者: tiramisu11 时间: 2015-7-30 21:10

呃。只难道就是那传说中的龙吟系列菜？果然是只能去餐厅才能吃到的菜

作者: bvcnmz 时间: 2015-12-3 02:37

做个鱼这么长时间，鱼已经臭了吧

作者: seu 时间: 2015-12-3 03:12

太费时间了，这到底是怎么想出来的？？

作者: mhr9207 时间: 2015-12-3 03:31

小日本也就在这种奇芭的地方穷折腾，问题是这个鱼真的会好吃的天下一绝吗？呵呵

作者: half12 时间: 2015-12-3 05:28

后面的鱼头表情好狰狞。。。。确实是上辈子作孽，这辈子被日本人逮到上了餐桌。我觉得发明这道菜的人都是闲的DAN疼。

作者: 银花123 时间: 2015-12-4 01:13

这道菜完成要几天啊，鱼还新鲜吗？

欢迎光临华人论坛 (http://webmail.yayabay.com/forum/)