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糯米另类吃法-- 红枣米糕
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作者:
mumugou
时间:
2010-3-19 03:01
标题:
糯米另类吃法-- 红枣米糕
原料：
糯米、红枣；
辅料：梨汁冰糖（或冰糖）。
做法：
1、糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟；（有预约功能的电压锅可以定时4小时）
2、红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用；（或者直接用去核红枣）
3、糯米饭熟后，取出。准备一碗白开水，一个蒜臼；
4、取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭；
5、取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕．．．直至铺完所有材料；
6、凉后切成小块食用。
作者:
奈何情深
时间:
2010-3-19 04:15
哇，看似不是太麻烦有机会实践一下，谢谢分享~
作者:
yeyeshengge
时间:
2010-3-19 15:14
还要舂米，好像有点麻烦。不过听起来还挺好吃。
作者:
textbook
时间:
2010-3-20 00:55
无图无真相呀，呼吁PP!!!
作者:
心评
时间:
2010-3-20 17:20
这个不错，可以带去聚餐。
作者:
jintianyihou
时间:
2010-3-31 00:21
看起来不错诶，正好家里还有糯米，试试看
作者:
471823693
时间:
2010-4-11 03:57
没机会做，什么时候回家再做
作者:
miaotu
时间:
2010-12-26 04:55
能用粉碎机吗?
作者:
weic
时间:
2012-8-26 21:30
用粉碎机肯定不行
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