shee9

在国外,一般说来中餐馆的价位都升不上去
跟日本韩过店都差一大截
朋友做过餐馆的,他自己就承认质量上跟人比不了
人家做兽司真的是用新鲜的鱼虾
而中国店因为价格上不来,所以不能这么精益求精.不能这么在质量上精益求精,价格就上不来.
我朋友给大家的建议是,喜欢吃生鱼兽司的,到日本店去
否则吃出健康问题后就得不偿失.

shee9

还有一条.
丈夫的朋友在佛州钓到一条大的TUNA.到岸立刻有人过来跟他谈价格,不知道是N千刀买下来了
然后立刻冻好后安排飞机运日本
等于说这条鱼到达日本应该还没有死够24小时.
当然过去后价格翻了几倍.
在中国,有多少人能吃出来这种新鲜,愿意为这种新鲜付出价格?
国人很多时候还停留在比较节省的观念上
那么餐馆就更加不可能自己去脱离群众标新立异了.

shee9

楼上的妹妹
在国外的中餐其实也不好吃
特别是那些不在纽约,旧金山等全美五大城市,有唐人街的华人们.
跟国内的没有办法比
当然西餐对于我来说更加难吃
所以国外的很多中国人,特别是居住地没有唐人街的,都承认自己吃的是猪食

shee9

  


大部分中国菜一移民就全都变味了，甜的要死，正宗的太少了，不过有总比没有好，上次我去了一家大的中国餐馆终于吃到了烤鸭，很正宗的终于不加糖了 。可是那里离我家太远了，
baby123 发表于 2009-9-11 16:36

我们家要开车近三小时到亚特兰大才能吃到川菜
我当年怀孕时,每个月去一次.

shee9

我回国时的运动量绝对是在国外的几倍
但是体重下不来
原因很简单,撑多了!!!!
一想到回去就吃不到这些美食了
立刻急着撑
国外很多东西是吃不到的,老板也要为了生存而不断地改菜谱
现在中国菜给人的感觉就是甜
结果我做的东西都让人觉得奇怪