游心于无穷

Chickpeas，豆类

做hummus主要材料。hummus就是打烂的豆泥，加橄榄油，柠檬汁，一点芝麻酱。超市里头有卖，自己动手做还不算太麻烦。配暖暖的pita 面包一起吃，很容易饱。


Brussels sprouts，只尝过一次，不怎样。很多做法都需要很多油或是果汁一类去掉涩味。

Beetroot要烤了吃。红色那种沾到衣服上比较难洗干净。roast beet 本身没有什么味道，可以放沙拉里头，配羊乳芝士，在外头吃过，家里做好像挺费劲的。

collard 说的是collar green那种深绿大叶菜吧，粗纤维。叶子撕小片之后，放点咸肉, ham hock，煮汤，叶子要煮烂了才能吃。
button可是那种白色的小蘑菇？可以炒蛋，做汤。用牛油炒一下，放盐和胡椒就好了。
其他的看过没吃过