silver623

我不会卤，我们家都是凉拌的，猪耳洗净煮熟，放凉后切丝，加白醋，蒜蓉，姜粒，少量盐和生抽拌一下，以个人口味调节，我拌的时候喜欢加少量五香粉和辣椒粉。另外要均匀最好是戴上一次性手套来拌。