英国菜为什么那么难吃？

WMJ

【原标题：英国菜为什么那么难吃？间谍小鹿为你破解一切！】

大家好！

我叫小鹿，是伦敦人！我现在在牛津大学主修中文专业。我对中国和西方文化的不同非常感兴趣，最近开始写一些好玩的文章，破解我们不同国家的区别。我每天在牛津都给我自己做饭，在中国也呆过一年多。你们的中国菜很好吃！我知道很多中国的留学生不怎么喜欢英国吃的，所以写了下面的文章。希望你们觉得好玩！虽然主要目的是让人笑但应该也有一定的道理吧！

今天我想跟中国的男子汉说说做饭！想知道你们最喜欢哪个西方国家的菜？你们对英国吃的有什么样的态度？如果有任何关于西方吃的，文化，生活等的问题，欢迎在这里给我留言！我最近也开了个微信的公共帐户，每几天出类似的关于文化的文章，比如 “英国人为什么那么爱自黑”，“6招找出校园里的英伦’富儿代‘“等，叫“Kandongsee看东西”。如果觉得这篇文章好玩的话，可以关注一下！微博上也有公共账户，经常发出跟文化有关有意思的帖子，那个叫“看东西_Kandongsee".


笔者小鹿，是德国和美国的混血男孩。我在英国长大，通过21年的生活经历（期间有八年在英国最有声望的学校伊顿和牛津上学）彻底了解了英国人的心理。我现在专门给所有对英国文化感兴趣的中国人当间谍，解密英国人奇葩的习俗和文化。今天我要破解一个困扰中国留学生的不解之谜，为你们揭开奥秘！没错，今天我要说说英国食物——到底为什么那么难吃？！英国人自己知道吗？一个在英国的留学生要怎么活下去？好了，不吊你胃口啦，下面让我来详细解释一下，看看我的“作战”计划吧！

我知道很多（也可能是所有的）中国留学生都不大喜欢英国菜。我在准备这篇文章时，百度了“英国菜”，然后刷出了数百篇文章和论坛，都说 “英国菜怎么那么难吃？？”“英国人怎么受得了！”等等。在此，我想代表英国人向两位网友“吃货到死888”还有“有了将军肚才有文化”道歉。前者抱怨说“我在英国的利兹读书，一年之内减了十五公斤，英国人居然还都那么胖。太过分了！”。后者吐槽说“英国人简直以食为地狱，我今年吃了600盒方便面，都吃上瘾了，估计不会再爱了”。两位网友，我再次替所有英国人向你们道个歉。你们来英国付那么高的学费，推进国家经济发展，英国的厨师怎么能这样对你们呢？好了，闲话少说，“切入主菜”！英国菜难吃有两个主要原因：


1．英国人习惯了，他们觉得不错啊！

烤牛肉配约克布丁，炸鱼薯条，肉末土豆馅饼， 布丁香肠, 油炸巧克力棒等等，都可以算是英国的国菜。那它们的共同点是什么？没错，它们都很简单。大体上就是拿一个香肠或鱼块，外面包点什么，随便放点蔬菜或土豆然后吞掉。英国人是游牧民族的后裔，所以他们的饮食习惯，该怎么解释呢？……不是很发达。以前英国人饿的时候，就直接从羊群里挑选较瘦弱的一只，然后就地正法，放在火上烤。当时调料啊浆啊等等都不太好找，有面粉已经很难得了好不好！时光荏苒，几千年就这样飞过，其他国家都发展出了各种各样新鲜的烹饪方法，唯独英国人固步自封。估计是因为不列颠是海岛，离欧洲大陆有一定距离，很难受到那边的影响。话说回来，英国人用了这些年慢慢适应所谓的饮食文化。惟一的小小收获是美国发明了巧克力之后，1980年传到了英国。英国人很好奇怎么吃，后来发现也可以按经典的方法处理——放在羊油里炸上一天再吃！

2.他们是故意的！

看完上面的内容你可能想问，在英国留学，饮食方面，到底有没有戏？不好意思，我可不能忽悠你，你在英国生活，真的“无饭可救”。最好是来之前（就像灰熊去冬眠前一样）大快朵颐一段时间，增加体重，为在英国的留学做好准备。英国人用几千年的时间习惯了吃世界上最难吃的菜，你想在几年之内适应？那可没多大希望。说到这，我也想顺便解释一下在英国另一个令人困惑的现象。。。
你有没有发现，英国人很有礼貌，即使你得罪了一个英国人他也不会有任何反应。那是因为他会等到跟你一起吃饭的时刻，让你尝试一下“英国最有名的国菜”，然后观察你吃饭的表情，幸灾乐祸，马上就心理平衡了。然后，他会继续友好地对待你。


总之，再次抱歉，对于英国的食物我也感到“束手无菜”。我唯一的建议是：来英国之前成为吃货，增加体重。如果到了英国之后实在是忍不住了，也欢迎来我家吃好东西。我妈妈是美国人，爸爸是德国人，我们家综合了欧洲和美国最好的菜，每天都津津有味地吃野猪，牛排，龙虾，凯撒沙拉，意大利面 ……好开心！怪不得我那么胖！＊



＊声明：小鹿实际上很喜欢英国文化，自己也经常会吃英国菜。其实，很多英国菜没有那么难吃，这篇文章只是一个玩笑，希望不会得罪任何人！你如果还是很生气，感觉我破坏了富国在你心中的完美形象并想找我算账，也可以在微博找我。。。"小鹿_Louis".



LZ：转自今晚某非诚勿扰男嘉宾的豆瓣日志~~~~他长得好有爱~！！！！各种萌萌哒~！
【明天看节目的时候我一定会尴尬不已，一定会想改改我说过的很多话，语法错误等。比如，除了乱用成语之外，女嘉宾问过的一些问题我听不清，回答地不太好。我也黑了自己最爱的学校牛津，说在排名当中剑桥要比我们好！真不是这样！但因为当时怕别人说我骄傲所以不得不这样说。我其实很喜欢自黑，但好像录节目的时候没能做到这一点。不过，我最悲剧的当属自己给自己爆灯了——
“这个开关怎么回事？按下试试！为什么不能灭灯？啥情况？”
我当时已经进入了权力反转。说实话我也不知道为什么，9个女孩决定给我留灯。我根本就没想到还能轮到我去灭她们的灯。我根本不知道灭灯的按钮在哪里就随便按了一个，巨大的音效和动画效果直接让我傻在了那里。
这时我才发现我在给我自己爆灯。而且我面前的女孩早就给我灭灯了。希望编辑能对我好一点，把这部分剪掉吧。不然真是没脸见人了。】

http://www.douban.com/group/topic/52093779/

schwimmengool

烤牛肉配约克布丁，炸鱼薯条，肉末土豆馅饼， 布丁香肠, 油炸巧克力棒是英国的国菜
不好吃吗

azimao

吃惯了其实都好吃。

freebird007

感觉这个作者萌萌哒！

嫣茹梦

油炸巧克力棒据说口感很糟糕，又油又腻；炸鱼薯条的话，大概就是这边洋快餐的味道，不过没味道要搭酱，鱼还炸的很老，话说国菜难道不是那个著名的死不瞑目么，还有据说小贝很喜欢的鳗鱼冻，其实只要不吃这种地方特色特别明显的菜式，正统西餐应该还可以的吧
好像英国人都喜欢把食物做的很熟很熟，啥道理...

kkmokis2

阿，仰望星空是名菜[]~(▔▽▔)~
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_63eecd6501015pba.html
一些死不瞑目的菜…

jojo22

其实英国老奶奶做的英国菜还是蛮好吃的，不过现在英国社会会做菜愿意做菜的越来越少了，基本每个家庭里的餐桌上3分之一是冷冻食品，3分之一是生菜色拉，3分之一是外卖熟食。。。
这样的饮食习惯很能拉低一个人的味觉系统啊！！
像ENGLISH PIE只是简单的土豆泥和肉泥再放在烤箱烘烤，但是非常美味呢~

zhoujin

~(▔▽▔)~